2014.08.13
『ミディアム アーティストが集う清澄白河のカフェ＆バー』
清澄白河カフェ＆バー ミディアム
女性ひとりでも気軽に入れる
ウッディで落ち着いた雰囲気のおしゃれな店
ミディアムのシェフ
（現在はNYへ留学中）
フランス料理店で修行後
幅広く料理を学びたくてＮＹに留学
そのときに出会った中南米メキシコ料理をメインにした
フュージョン料理
おすすめメニューはこの３品
５種プレート
フムス
（ ひよこ豆にニンニク、
練り胡麻、オリーブオイル、
レモン汁などを入れたディップ ）
自家製ピクルス
ピリッと心地よい辛さ
スペイン産チョリソー
厳選されたオイスタースモーク
自家製スモークベーコン
口当たりのやわらかな酸味のピクルスは
３つのビネガーやスパイスに漬け込んだこだわり
いろんなお酒との相性を試してほしい１品
アボカドサラダ
女性客に人気のメニュー
たっぷりアボカドと相性抜群の和風ドレッシング
シンプルだからこそ生まれる
飽きのこない美味しさ
ジャークチキン
１５種類以上のスパイスと赤ワインで
一晩じっくり寝かせ
カリッと焼けたジャークチキンは
「 ビールとご一緒に！ 」
ライブイベントやパーティーもあり
若手から人気アーティストまでが集う
カフェ＆バー ミディアム
食、アート、音楽の融合した空間で
自家製フルーツテキーラやモヒート、カイピリーニャ片手に
一日の締めくくりを
スペースディレクターでもある
ホーリーさんが手がけたDIY内装は
木調の温かみのあるカラーを中心に
片隅にはビビットなインディアン雑貨
遊びココロと癒し効果満点
さくらの木のテーブル、椅子、ダクトも
すべてお手製
カウンター席では
オーナーのホーリーさんとの会話も楽しめます
Photo ： miu、満石豊、華子
writing ： miu
Cafe＆Bar MEDIUM (ミディアム) 清澄白河
03-5809-8716
東京都江東区白河1-4-18 降矢ビル 1F
都営大江戸線・東京メトロ半蔵門線
清澄白河駅B2、A3出口から徒歩3分
営業時間
平日
17：30～23：00(22:00 L.O.)
土日・祝日
Cafe 11:30-16:30(16:00 L.O.)
Bar 17:30-23:00(22:00 L.O.)
年中無休
イベント時や年末年始の営業時間はお店にお問い合わせください
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