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2014.08.13

『ミディアム アーティストが集う清澄白河のカフェ&バー』

清澄白河カフェ&バー ミディアム

女性ひとりでも気軽に入れる

ウッディで落ち着いた雰囲気のおしゃれな店

 深川イケメン_ナベさん  は

ミディアムのシェフ

(現在はNYへ留学中)

フランス料理店で修行後

幅広く料理を学びたくてNYに留学

そのときに出会った中南米メキシコ料理をメインにした

フュージョン料理

おすすめメニューはこの3品

5種プレート

フムス

( ひよこ豆にニンニク、

練り胡麻、オリーブオイル、

レモン汁などを入れたディップ )

自家製ピクルス

ピリッと心地よい辛さ

スペイン産チョリソー

厳選されたオイスタースモーク

自家製スモークベーコン

口当たりのやわらかな酸味のピクルスは

3つのビネガーやスパイスに漬け込んだこだわり

いろんなお酒との相性を試してほしい1品

アボカドサラダ

女性客に人気のメニュー

たっぷりアボカドと相性抜群の和風ドレッシング

シンプルだからこそ生まれる

飽きのこない美味しさ

ジャークチキン

 

15種類以上のスパイスと赤ワインで

一晩じっくり寝かせ

カリッと焼けたジャークチキンは

「 ビールとご一緒に! 」

ライブイベントやパーティーもあり

若手から人気アーティストまでが集う

カフェ&バー ミディアム

食、アート、音楽の融合した空間で

自家製フルーツテキーラやモヒート、カイピリーニャ片手に

一日の締めくくりを

スペースディレクターでもある

ホーリーさんが手がけたDIY内装は

木調の温かみのあるカラーを中心に

片隅にはビビットなインディアン雑貨

遊びココロと癒し効果満点

さくらの木のテーブル、椅子、ダクトも

すべてお手製

カウンター席では

オーナーのホーリーさんとの会話も楽しめます

Photo : miu、満石豊、華子
writing : miu

Cafe&Bar MEDIUM (ミディアム) 清澄白河

03-5809-8716

東京都江東区白河1-4-18 降矢ビル 1F
都営大江戸線・東京メトロ半蔵門線
清澄白河駅B2、A3出口から徒歩3分

営業時間
平日
17:30~23:00(22:00 L.O.)
土日・祝日
Cafe 11:30-16:30(16:00 L.O.)
Bar 17:30-23:00(22:00 L.O.)
年中無休

イベント時や年末年始の営業時間はお店にお問い合わせください
貸切パーティーやお弁当の配達もご相談できます
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